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三宮に店を構えて17年目
豚の丸骨と背骨を一度醤油で煮込んで臭みを取り炊き出す
独特の技法から生み出すスープは見た目は濃い目ですが
全くしつこさもなく、豚骨と醤油のうまみが引き出された、
ふくよかな風味とまろみのある絶品のスープになっています。
また、サイドメニューの焼きめし、関東煮も逸品で
リピーター続出です。
丸高中華そば 神戸二宮
神戸市中央区二宮町4-11-9
※ メニューは一例です。詳しくはお店までお問い合わせください。